【这里那里】曼谷收藏得最好的秘密花园

2020-06-13 557次浏览 477个评论
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上次造访Naiipa Art Complex已经眼睛发亮,这回来到Patom Organic Living简直就是惊艳,两者都可以说是闹区中的小绿洲。真的,谁会想到曼谷寸土黄金的住宅区内,竟然藏有这幺一处养眼的秘密花园。Patom Organic Living坐落Thonglor某条僻静巷子,我们乘搭GrabCar前往,来到门口,尚未下车,就被那栋绿意环绕的高大玻璃屋给震到了,泰国人啊泰国人,也只有他们,才创造得出像TCDC(泰国创意设计中心)这样的图书馆。我还要不要再提一次曼谷各式各样的咖啡店,不管是装潢上还是食物上,间间独具匠心,令人目不暇给。不少咖啡店或複合式艺文园区都有大片绿意,让曼谷这个喧闹的声色之地不失让人暂留喘息的安静角落,Patom Organic Living就是一个绝佳例子。

茂盛浓密的花花草草树树,不但过滤掉了喧嚣,更增添了一份宁静。整栋建筑樑柱都是木造,而且都是再循环的木材,配搭偌大明净玻璃墙壁,加上挑高的天花板,自然採光良好,无需人工照明,既环保又省钱,又可以将周围的绿意纳进室内,这些,都跟有机这个概念息息相关,说到做到,否则口不对心,很难说服人家。硬体如此,软体亦然。这里所提供的轻食都是有机食品,就连呈献方式也很环保,例如熟食都用传统铝製碗盏盛装,顾客挑选之后,再交由店员弄热。因为是预先煮好,所以请别挑剔里头菜餚现煮现卖那样新鲜。又如他们提供空心菜做成的吸管,捨弃塑料吸管,这是一大进步,你也知道,泰国大概是东南亚用最多塑料吸管的国家,到小七去买饮料喝,你买四种不同饮料,店员就会给你四根塑料吸管,稍有环保意识的人都会为之震惊。

Patom Organic Living也有提供蔬食,虽然选择不多,但我认为已经难能可贵,尤其喜欢他们的有机鲜蔬春捲,卖相超美,几乎让人捨不得吃,蘸着特製罗望子酱吃,口感清爽。让我味蕾难忘的还有泰式甜点,卖相道地,口味多种,有甜有鹹,价位很平民化,令人意外。我和室友造访那天是星期天,来打卡的人络绎不绝。如果你想远离疯狂的人群,试试看平日才来吧,不过这个秘密花园日渐走红,我想平时还是会有很多游客来打卡的。如果天气很好,建议你坐户外,呼吸一下新鲜空气,我知道曼谷的太阳很毒辣,但这里处处都是绿荫,根据我自己的体验,绿荫比空调更令人感觉凉爽惬意。